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昆明畅捷通T+ Cloud助力生鲜企业不掉队!

时间:2020-06-12
 

6月8日,高温暴雨黄色预警齐发,让不少人感叹南北方天气陷入“水深火热”的剧烈反差模式。
进入6月,近日北方多地气温破40℃并发布高温预警。北京的“热浪”还将进一步升级,而内蒙古东南部、吉林西部、辽宁西部等地部分地区最高气温37-39℃,内蒙古东南部局地可达40℃以上。

 


北方的伙伴们瞬间热到流泪,热到融化...... 

  
 

同时,高温少雨也导致一些地区出现严重旱情:最新报道称,内蒙古干旱面积超四成,农牧生产生活受到影响,已进入“抗旱保墒”阶段。


不过与此同时,形成强烈对比的是——江南、华南不少地区迎来“龙舟水”持续强降雨过程,广东高温与暴雨齐飞之后气温出现下降。 
 

 


5月30日以来,广西出现持续强降雨天气,广西桂林阳朔国家观测站昨天更是出现272毫米的特大暴雨,是当地有气象记录以来首个特大暴雨!中央气象台预计,广西东北部、广东中部等地部分地区仍有大暴雨(100~200毫米)。


面对恶劣的天气,人们对新鲜蔬果、肉类熟食、鲜活水产品等生鲜产品的需求越发旺盛。炎热的气温持续居高不下,时常还伴有暴雨、台风等恶劣天气,导致生鲜产品的损耗率大幅提升,给从事生鲜行业的小微企业在运输、客户引流少粘性低、储存等方面提出了巨大的挑战。


生鲜企业面临多重挑战


挑战一:配货费时导致质量难以保障


由于人力配货耗时太久,再加上生鲜产品本身具有易腐烂、不耐保存、保质期短的特点,一旦遇到高温天气,生鲜产品会因太阳暴晒,出现脱水现象,外观发蔫使得生鲜产品的鲜活质量难以保障。


挑战二:客户引流少、粘性低


生鲜行业很少会进行宣传活动,但是生鲜行业店铺繁多,竞争压力十分的大,吸引更多的客户进店就成了一个很难的问题。客户进店进行生鲜产品的购买时很大程度上就是依据方便、价格等因素,客户的忠诚度低,一家刚开业的店铺也可能很快吸引一大批老店的顾客。


挑战三:生鲜度无法保证


高温下运输冷冻产品,生鲜度无法保证。比如,冷鲜肉运输配送过程中,由于卸货开关门导致车内温度上升,当温度达到10℃的时候,冷鲜肉就会产生明显的外观变化,肉的颜色会变暗,新鲜度和鲜度会下降。


小微企业若想攻克生鲜行业的发展难点,需要从方方面面入手,而畅捷通T+Cloud对此提出了以下解决方案。


生鲜企业的夏季经营之道


湖南忆家鲜品牌管理有限公司(以下简称“忆家鲜”),作为一家集生产、配送、社区零售品牌店、线上商城于一体的小微企业。忆家鲜打造的“可以当海鲜吃的五无低胆固醇猪肉”曾获得中国产学研合作创新成果奖一等奖、湖南农业博览会产品金奖、国家科学技术进步奖二等奖等奖项。不过,如何让更多的顾客了解忆家鲜产品?如何实现线上、线下销售的齐头并进呢?


01、批量发货减少人力浪费


忆家鲜通过畅捷通T+Cloud【物流管理】,只需库管发货确认,批量修改订单、发货单、出库单上物流信息,业务员在销售单直接联查物流状态,减少人力浪费。


同时,【物流管理】支持客户在手机端小程序自助查询物流情况,企业能实时了解物流进度,随时随地,更加方便。

 
 

此外,畅捷通T+ Cloud  【订货商城】还能帮助企业构建经销商、加盟商向企业快速、准确订货;帮助企业节省接单人工成本、提高配送效率,管理商品库存。


02、了解客户需求


对于客户较少问题,忆家鲜借助畅捷通T+Cloud【微信营销】,降低货客成本、精准了解潜在客户诉求,扩大企业销售。将电商的经验和优势发挥到实体店,实现动销管理,提高获客率、复购率。


忆家鲜总经理谭国华表示,借助T+Cloud  【微信营销】,客户买了什么?什么时候来的?购买频率、复购率如何?全都一目了然!威豪T+Cloud  【微信营销】有助于企业了解消费者喜好,了解自己的产品,便于及时发现问题,及时调整应该提供哪些产品满足消费者的需求、推送新品。

 


如果遇到非常喜欢吃排骨的客户突然间不来了,怎么办?忆家鲜主管胡伟红会针对忠诚度低的客户发一些相关的活动信息,通过高效的互动,让客户到店参与活动。特别是在新品上市时,通过T+Cloud【微信营销】,忆家鲜能及时告诉客户有哪些新品上市了,实时掌握活动信息。


目前,畅捷通T+Cloud  【微信营销】还实现了忆家鲜的社区运营合伙人的招聘计划,帮助公司的产品传递给更多的客户,带来更大的价值。


03、保证冷冻产品生鲜度


对冷冻产品生鲜度的问题,忆家鲜先将管理环节的数据录入到昆明畅捷通T+Cloud  ,再通过手机、电脑可以轻松进行各个分店数据管理,能够实时看到各个分店的日常情况,包括采购金额是否合适,生产分割损耗是不是大于公司拟定的标准,包括门店库存是否合理,每天销售的品类,哪些是滞销哪些是快销。

 


胡伟红表示,通过手机、电脑,他可以看到各个分店的日常情况,包括采购金额是否合适,生产分割损耗是不是大于公司拟定的标准,包括门店库存是否合理,每天销售的品类,哪些是滞销哪些是快销。从整个链条、采购分割轻而易举调整到公司的分割计划,调整配送计划,让门店库存效率最大流通,保证冷冻产品的生鲜度。